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蛋鸡肝肾的作用及保健的意义

发布时间:2016/10/08 点击量:

不可不知:蛋鸡肝肾的作用及保健的意义

一、您了解蛋鸡肝肾作用吗?

 

  (一)肝脏的生理机能

 

  

      1、肝脏的代谢功能:

 

①糖代谢:将饲料中的淀粉和糖类消化后经肠道吸收,为蛋鸡提供能量。

 

  ②蛋白质代谢:肝脏是蛋鸡体内白蛋白唯一的合成器官,球蛋白﹑酶蛋白及血浆蛋白的生成﹑维持及调节都要肝脏参与,同时废物的处理均在肝脏内进行。

 

 ③脂肪代谢:脂肪的合成和释放﹑脂肪酸分解﹑胆固醇与磷脂的合成﹑脂蛋白合成和运输等均在肝脏内进行。

 

④维生素代谢:许多维生素如A、B、C、D和K的合成与储存均由肝脏完成,肝功能失常会出现维生素代谢异常。

 

 ⑤激素代谢:肝脏参与激素的灭活,当肝功长期损害时可出现性激素失调。

  

 2、肝脏的解毒作用:肝脏是机体最大的解毒器官,在机体新陈代谢过程中所产生的一些氧自由基等有害废物及外来的毒物﹑毒素、药物的代谢和分解产物,均在肝脏中进行分解、氧化转变为无毒物质排出体外。

  

3、肝脏的消化作用:肝细胞制造﹑分泌的胆汁,经胆管输送到胆囊,胆囊浓缩后排放入小肠,加速脂肪的消化和吸收。

 

  4、肝脏的凝血作用:几乎所有的凝血因子都由肝脏制造,肝脏在凝血和抗凝血两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。肝功衰竭时常伴发大面积出血甚至死亡。

 

  5、肝脏的免疫功能:肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统,它能通过吞噬﹑隔离和消除入侵和内生的各种致病菌和抗原。

 

  肝脏是蛋鸡体内最大的腺体,参与蛋鸡的新陈代谢﹑解毒﹑胆汁生成﹑凝血﹑免疫等机能,还在热量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用,是蛋鸡体内的一个巨大的“化工厂”。一旦肝脏功能下降甚至衰竭,直接影响蛋鸡健康甚至导致死亡。

 

  (二)肾脏的生理机能

 

  1、生成尿液,排泄机体代谢废物:蛋鸡在新陈代谢过程中产生多种废物,绝大部分废物通过肾小球的滤过、肾小管的分泌,随尿液排出体外,以维持机体内环境的生理平衡。

 

  2、维持体液平衡及体内酸碱平衡:肾脏通过肾小球的滤过,肾小管的重吸收及分泌功能,排出体内多余的水分,调节酸碱平衡,维持内环境的稳定。

 

  3、内分泌功能:

 

①分泌血管活性物质(如肾素、激肽)来调节血压。

 

②泌红细胞生成素(EPO)促进骨髓造血。

 

③激活维生素D3,调节钙磷代谢,维持骨骼的正常结构和功能。

 

④许多内分泌激素降解场所—如胰岛素、胃肠激素等。当肾功能不全时引起代谢紊乱。

 

⑤肾外激素的靶器官,如甲状旁腺素、降钙素等,可影响及调节肾脏功能。

 

  在养殖生产中,肾脏一旦发病,出现肾炎、肾肿、尿酸盐沉积等问题,蛋鸡体内的其他部位也会出现问题。正如人体医学中所说“肾不好,五脏六腑都生病”。如果把肾比喻成一个“锅炉”,体内“燃烧”(代谢)后产生的“煤渣”(代谢物)都必须经锅炉排出,一旦“锅炉”出现问题,废物排不出去,不仅会损毁“锅炉”,整个系统也会崩溃。

 

  二、蛋鸡肝肾功能失常所造成的危害

 

  1、免疫力下降,抗病抗应激能力变差,易发病,死淘率高;

 

  2、蛋鸡生殖功能下降,产蛋高峰持续时间短或无产蛋高峰或产蛋率下降;

 

  3、肉鸡生长受阻,消瘦、无活力,料肉比增大;

 

  4、食欲不振,采食量下降或时好时坏;

 

  5、新陈代谢紊乱,羽毛无光泽,精神萎靡。

 

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